Hello I'm Miguel

Miguel

CURRICULUM  VITAE

DATOS PERSONALES

NOMBRE:  MIGUEL

 28523 MADRID

NACIONALIDAD:  ESPAÑOLA

EDAD:  38 AÑOS

ESTADO CIVIL:  CASADO CON 2 HIJOS

 EXPERIENCIA LABORAL:

 2000-2004: ``EL INSOMNIO DE RIVAS`` RIVAS-MADRID 

CAMARERO DE BAR DE COPAS

FUNCIONES: LAS PROPIAS DEL PUESTO

 VERANO 2004:  ``BAR EL PERAL`` LA ADRADA-AVILA 

CAMARERO, DESAYUNOS, TAPAS Y RACIONES, BARRA Y SALA

FUNCIONES: LAS PROPIAS DEL PUESTO, RESPONSABLE DE 13 MESAS DE TERRAZA E INVENTARIADO DE ALMACEN

 2004-2006: ``BAR J.L GOMEZ`` MADRID 

CAMARERO, DEAYUNOS Y MENUS DIARIOS, BARRA Y SALA

FUNCIONES: LAS PROPIAS DEL PUESTO,  MONTAJE DE BARRA Y VITRINAS DE FRIO Y CALOR

 2006-2008: ``EL BARRIL DEL TAPEO`` RIVAS-MADRID 

CAMARERO, DESAYUNOS, MENUS DIARIOS, MERIENDAS Y CENAS,  BARRA Y SALA

FUNCIONES: LAS PROPIAS DEL PUESTO, INVENTARIO EXAHUSTIVO DE ALMACEN, APERTURA Y CIERRE DEL LOCAL

 2008-2010:  ``RESTAURANTE D`LAUDES`` MADRID 

CAMARERO, DESAYUNOS, MENUS DIARIOS, CENAS, BARRA Y SALA

FUNCIONES: LAS PROPIAS DEL PUESTO, COORDINACION ENTRE CAFETERIA Y COCINA, PEDIDOS, INVENTARIADO DE MENAJE Y GENERO, APERTURA Y CIERRE DEL LOCAL

 2011-2013 : NEGOCIO FAMILIAR ``LA GALERIA`` MADRID 

CAMARERO, AYTE DE COCINA, OFFICE, ETC, ETC, ETC….

FUNCIONES: TODAS Y CADA UNA DE ELLAS INCLUYENDO CONOCIMIENTOS BASICOS DE COCINA TRADICIONAL ESPANOLA, SOFRITOS, TIEMPOS DE COOCCION, DISENO DE MENUS, ESCANDALLO DE PLATOS…

2013 LOCUTOR AGENCIA “BLUR”  Campaña de verano de Mahou “ #QuéBienSabeSer uno mismo”

DESDE MARZO DEL 2014 HASTA LA ACTUALIDAD,TRABAJO EN UNA TABERNA-RESTAURANTE EN EL BARRIO DE SALAMANCA EN MADRID,DONDE SOY EL MAXIMO RESPONSABLE,DONDE ME OCUPO ENTRE OTRAS COSAS DE PEDIDOS,ALMACENES,ENTRADAS DEL.GENERO EN COCINA MEDIANTE INFORMES DE LA APPCC,TRES RANGOS Y GESTION DE FACTURAS Y ALBARANES.

 OBSERVACIONES:

 CONSIDERO QUE LA CUALIDAD MAS POSITIVA QUE TENGO ES QUE ME GUSTA MI OFICIO, ME GUSTA LA HOSTELERIA, DISFRUTO CON MI TRABAJO, SOY EXTREMADAMENTE PUNTUAL, TRABAJO MEJOR BAJO PRESION Y ME INTEGRO CON GRAN FACILIDAD EN LOS NUEVOS AMBIENTES…DISPONGO DE VEHICULO PROPIO

LA EXPERIENCIA EXPUESTA ANTERIORMENTE PUEDE SER CORROBORADA CON UN INFORME DE VIDA LABORAL DEL MINISTERIO DE EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL